淹れ方と温度で変わるコーヒーの味

今回の講座テーマは「淹れ方＆温度で変わるコーヒーの味」セミナーです

3月のコーヒーセミナーは2回します！新年度に向けて、ちょっと何かやってみたいという方、新生活で改めて美味しいコーヒーの淹れ方を知りたい方にお勧めのセミナーです。

■講座の内容
6日（木）の講座では、4種の豆を使い、フレンチプレスと台形ドリッパーの抽出方法や味の違いをご説明いたします。

フレンチプレスと台形ドリッパーの違いもおさえます！
フレンチプレス（浸漬式）：コーヒー粉とお湯をいれて待つだけ。時間をかけて抽出することで、コーヒーの味をダイレクトに楽しめる器具です。
台形ドリッパー（透過式）：穴が小さく、程よくお湯がドリッパー内に溜まりながら抽出されるため、コーヒーの成分が出やすい器具です。

17日（月）の講座では、お湯の温度で変わるコーヒーの味セミナーです。普段は、そこまで気にせず淹れているという方に、めっちゃお勧めです。温度は高いと苦くなり低いと酸味が出てきます。
ご自身にぴったりの温度を見つけて、せっかくの美味しい珈琲豆を、より美味しくお召し上がりいただきたいと思います！

講座の日時

お申込み方法

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駒川店　電話：06-6657-5588