珈琲器具を学ぶ　コーヒー飲み比べセミナー

2024.10.29

今回の講座テーマは「珈琲器具を学ぶ　コーヒー飲み比べセミナー」

コーヒーが美味しい季節になってきましたね！ホットコーヒーの淹れ方を学んで、自分好みのコーヒーを淹れられるようになりませんか？いろんなコーヒーがあるけど、コーヒー器具で味って変わるのかな…そう思ってる方におすすめのコーヒーセミナーのご案内です！

■講座の内容
今回の講座では、4種の豆を使い、フレンチプレスと台形ドリッパーの抽出方法や味の違いをご説明いたします。

飲み比べるのは、こちらの4種類。
・マンデリンG-1（インドネシア）
・アマレロブルボン（ブラジル）
・キリマンジャロ（タンザニア）
・コーラルマウンテン（コスタリカ）

フレンチプレスと台形ドリッパーの違いもおさえます！
フレンチプレス（浸漬式）：コーヒー粉とお湯をいれて待つだけ。時間をかけて抽出することで、コーヒーの味をダイレクトに楽しめる器具です。
台形ドリッパー（透過式）：穴が小さく、程よくお湯がドリッパー内に溜まりながら抽出されるため、コーヒーの成分が出やすい器具です。