7月2日 “ついついひらの”は…
自然豊かなパプアニューギニア。
今回は、多様な文化が共存する未知の楽園“パプアニューギニア”から届いたコーヒーをご紹介いたします。
ハイランドスウィート
名前の由来でもある「ハイランド（高地）」からもご想像いただけるとおり、高地栽培～保管まで高地にこだわったコーヒー。
標高1520ｍ～、火山灰土壌のキガバー農園で栽培されています。
品種はティピカ種が中心で、シェードツリーの落ち葉が有機肥料の役割を果たしています。収穫は手摘み、水洗処理、天日乾燥を経て選別されていきます。
コーヒーのやわからな甘さと現地語の「エムスウィート」から、名前を「ハイランド スウィート」に。甘味が優しく口の中に広がる、控えめで上品なコーヒーをお楽しみください。
1320円（税抜）1426円（税込）/ 200ｇ
ネットでのご購入方法も、ご案内しております。
ご不明な点などございましたら、お気軽にお問合せください。
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