4月2日 “ついついひらの”は…
カリブ海に浮かぶイスパニョーラ島。
その三分の二を占めるドミニカ共和国。ドミニカ共和国の南部に位置する「バラオナ地区」で、収穫されているコーヒー豆をご紹介します。
カリビアンクイーン
標高1000～1500m、肥沃な土壌でシェードツリーの下で栽培され、丁寧に赤い実を収穫。 水洗工程を経て天日乾燥。
特に高い品質基準をクリアするために、選別工程を繰返し行っており、コーヒーの粒もきれいで大きめです。
カリブ海から届いたスペシャルティコーヒーを、ぜひお試しください。
1320円/200g（税込1426円）
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