ついついひらのとは…
平野区のいろんなお店が参加し、毎月1日にしか手に入れられない限定商品を販売するイベント。どれも店主の想いのこもった品ばかりです！
当店は3月1日から「ついついひらの」に参加させいただくことになり、店頭でも「ついついひらの」のチラシをお配りしております。
当店で最初にご紹介するのは「ジャガーハニー」です。
ジャガーハニー（コスタリカ産）
軍隊を持たない平和主義国、コスタリカ。
中南米、ニカラグアとパナマの間に位置しています。近年ではスペシャルティコーヒーの産地として根強い人気を誇る国でもあります。
ジャガーハニーは、標高1400～1700ｍで栽培、生産者は生産指導を受けた100軒程度の小規模農家です。
ハニープロセスで一次乾燥させ、パーチメントを脱殻後、生豆の状態で天日干し。生豆を直接乾燥させることで外皮が固くなります。当店では中深煎りから少し深めに調整し、ほんのり酸味と甘みを味わうことができます。
1180円（税抜）1274円（税込）/200g
また、こちらのジャガーハニーは、近年、絶滅危惧種に指定されているジャガーを保護する活動に参加しています。
ついついひらのの情報は…
ついついひらのは、FACEBOOKでもご案内中です。こちらもご参考ください。
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